Category: Livres,Cuisine et Vins,Desserts
MES CHOCOLATS Details
Un livre gourmand. Ecrit et conçu par William Curley, sacré meilleur chocolatier à 4 reprises, ce beau livre propose des recettes orginales à réaliser à la maison. Les photos, d'une qualité exceptionnelle, restituent toute la saveur des chocolats présentés par le chef. Les recettes sont expliquées et illustrées pas à pas. 224 pages de plaisir gourmand !
Reviews
Trs beau et gros livre pour les amateurs de chocolats maison ,des recettes, des techniques, des astuces.Enfin tout pour vous inciter s'y mettre srieusement sans trop de difficults , si en plus on possde une tempreuse (moins de100? pour 3 kgs de chocolat , on devient presque pro?.Ce livre ne. Prendra pas la poussire.Mes chocolats de Paques pas loin de 300 , rien que a ont t trs apprcis mais il faudra attendre quelques mois cause de la chaleur.Il y a aussi des gateaux prestigieux ,mais jeprfre ces douceurs.Je Recommande fortement.
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