Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines rgionales
BALADES GOURMANDES DANS PARIS Details
L'auteur propose dans ce livre 30 recettes confiées par 29 établissements parisiens, ainsi que des suggestions de balades à proximité de ces restaurants, bistrots ou salons de thé. L'ouvrage est présenté comme un carnet : le plat est illustré comme si on s’apprêtait à le déguster ! Les balades poétiques sont écrites avec une police manuscrite, des taches d’encre et de café ponctues le livre de ci de là …pour un rendu frais et joyeux ! Quelques exemples d'établissements : The Tea Caddy, le Café qui parle, L'affriolé, A Priori thé, Adèle's family, le Bistro des gastronomes, Zoé Bouillon, Chez Marie-Louise, La chandelle Verte, Comme chez Maman, l'Estaminet des enfants rouges, le Café Suédois, le Numéro 13, le Petit Marius, Chatomat, L’Atelier Vivanda. « C’est un recueil de recettes simples et gourmandes » : Tarte au potiron et aux marrons, salade d'oranges marinées à l'orientale, , Cupcakes spéculoos, Scones du Devon, œufs Bénédicte, Risotto de saint-jacques, Raie pochée au pamplemousse… Cheescake, chocolat chaud à la cannelle » pour que les amoureux des fourneaux puissent emporter un peu de ce bonheur chez eux. » Un livre qui nous suit dans notre quotidien.
Reviews
C'est un petit livre sympa, bien illustr. Les recettes sont varies et assez faciles raliser.Les scones, par exemple ,sont trs bons.Ce recueil donne envie de dcouvrir les restaurants dont il parle.
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